بهداشت و فناوری مواد غذایی

درباره این دوره

هدف بهداشت و فناوری غذا در دانشگاه خاور نزدیک اطلاع رسانی در مورد شرایط قبل و بعد از مرگ طیور ذبح شده، فرآیند کشتار، حفاظت، ارزیابی ریسک، شرایط بهداشتی زنجیره تولید تا مصرف است. در مجتمع آموزشی که شامل ساختمان اصلی آموزش، بیمارستان حیوانات، آموزش و یادگیری Havva Han?m، مزرعه کاربردی و تحقیقاتی و مزرعه اسب آراپکوی است، به دانش آموزان فرصت داده می شود تا تمام جنبه های شغل دامپزشکی را بیاموزند. دانشکده دامپزشکی دانشگاه خاور نزدیک که تنها در نوع خود باقی مانده است، مأموریت دارد پزشکان دامپزشکی متخصص، مؤثر، کنجکاو، محققین دوستدار محیط زیست، هنگام تصمیم گیری و اعمال تصمیمات در پرتو اصول، با اعتماد به نفس تولید کند. آموزش دامپزشکی که با غلبه بر مشکلاتی که دامپروری به همراه دارد، اطلاعات علمی در مورد بهداشت دام و جامعه تولید می کند، این اطلاعات را منتشر می کند و می تواند کلیه خدمات مرتبط با این موضوع را ارائه دهد. چشم انداز اساسی دانشکده این است که در سطح بین المللی از نظر آموزشی-آموزشی و خدماتی مورد احترام قرار گیرد، به عنوان یک پیشرو در این زمینه در بسترهای ملی در نظر گرفته شود و یک موسسه آموزشی ترجیحی پیشرو باشد. امکانات دانشکده ساختمان آموزش که شامل بیمارستان حیوانات دانشگاه خاور نزدیک نیز می‌شود، از سالن‌های سخنرانی، سالن تشریح و کالبدگشایی و یک آزمایشگاه کاملاً مجهز چند رشته‌ای و میکروسکوپی تشکیل شده است. به دانشجویان دروس عملی و نظری مربوط به گروه های علوم پایه دامپزشکی، علوم پیش بالینی، علوم بالینی، تغذیه دام و زوتکنیک بهداشت و فناوری مواد غذایی داده می شود. به دانش‌آموزان این فرصت داده می‌شود تا برنامه‌های بالینی را روی همه حیوانات از جمله گربه‌ها و سگ‌ها در بیمارستان حیوانات واقع در ساختمان اعمال کنند. بیمارستان حیوانات که پلی کلینیک ها و بخش های بستری را ارائه می دهد، دارای چهار اتاق معاینه عمومی و یک اتاق معاینه اختصاصی (بیماری های چشم، دندان، گوش و غیره)، یک آزمایشگاه تشخیص مرکزی، یک مرکز تصویربرداری، دو اتاق عمل (یکی برای بافت نرم و سایر موارد مورد استفاده برای جراحی ارتوپدی)، یک واحد مراقبت های ویژه بعد از عمل و واحدهای بستری که در آن دانشجویان این فرصت را دارند تا تکنیک های پزشکی و جراحی را تمرین کنند. علاوه بر این، خدماتی را در مورد سلامت حیوانات خانگی به جامعه ارائه می دهد.

دوره های شامل: بهداشت گوشت شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی مواد غذایی بهداشت گوشت طیور بهداشت و فناوری شیر بهداشت عمومی دامپزشکی علم گوشت فناوری محصولات گوشتی